“行动粮”源自户外领域，通常指户外徒步时沿途边走边吃的小吃，用于补充能量和微量元素，同时不耽搁行程—— 毕竟，在户外做顿饭可不轻松。日本和台湾地区的登山运动翕然成风，行动粮文化也较为成熟，甚至有余裕讲究营养搭配；而欧美则粗犷一些，以补充能量为主——比如这个超级热量炸弹——例如畅销户外书籍作家 Mike Clelland 就推荐带薯片。我个人没有特别的偏好，一般会带坚果和巧克力豆。
“行动粮”的概念同样值得引入都市生活，盖城市节奏之快、工作压力之大，带来的挑战不亚于户外。你不妨在午休时观察一下，多数同事可能每天都处于搜肠刮肚想着点什么外卖、风卷残云胡吃一通和捶胸顿足后悔吃多的死亡循环之中。长时间久坐加之小猪出笼般的集中觅食时间，让人很难把控进食节奏，往往在饥肠辘辘和酒足饭饱昏昏欲睡两个极端之间摆动。我在之前的栏目中曾提及，自己为此还准备了罐头食品。
不过，行动粮其实更合适。仔细想来，都市生活中常见的高强度连续工作，和户外徒步时动辄半天的行程确实类似，麻烦也如出一辙：总在太饿和太饱之间摇摆。考虑到这一点，我尝试去办公室时带一份行动粮，量比爬山和徒步少一点，正好用于调控饮食节奏：如果要伏案到下午，就配一杯热茶或咖啡，充当简易午餐；如果太累不想出去找餐馆，就在楼下一边散步一边吃——可谓是行动粮的原教旨吃法；如果正常吃饭，也可以先吃掉一半行动粮，免得点餐点太多（剩下的下午备用），或者带回家配上水果当晚饭。如此种种，随机应变。
自备点心还有附加的好处：万一肚子饿起来，也有东西可以垫一下，免得乱点外卖或去便利店扫荡一气。这套理论我还起了个煞有介事的名字：排他性方法，考虑到一个人的肚子容量有限，如果先吃一些较有营养的东西，那么接下来的垃圾食品就很难再塞进去。据说有些泡面特意推出小份量包装，宣称在赴宴前吃上一份可避免暴饮暴食并保持优雅形象，虽然有些胡扯——泡面其实比接下来的正餐更不健康吧——但原理却没有错。
至于装小吃的容器，多数户外爱好者已经形成了 Ziploc 保鲜袋政治正确，不过都市环境多多少少总没有山林雪原那么恶劣，我更喜欢大开口的 humangea