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某日路过超市,偶遇烤鸡打折。在多数大型超市,烤鸡本就是赔钱赚吆喝,烤熟后再按斤论价,撇去水分(烤后会缩水),算来比买生肉更划算。此番再折上折,九块九便领回了一整只烤鸡。

切分之后,便是一座肉山,我不禁诧异:这么多肉,怎么能一次性吃完呢?想来即便胃口不差,吃到后来,也是边际效应递减,乐趣大不如前,最终味同嚼蜡。于是我心血来潮,稍一折算,决定把这只烤鸡当作原材料,尽量不再采购其他肉类,只顺路买些时蔬,看看能不能做出一周的晚餐(我居家工作,又处西部,故好几餐看似摄于中午,其实只是时差)。

结果,接下来一周,我吃了鸡丝凉面、烤鸡面包沙拉、烤鸡奶油炖菜、烤鸡咖喱饭和鸡汤菌菇烩饭。本文或许能让你省一大笔钱,不过,原料和成品之间的巨大落差,肯定还有更多故事要讲。

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一只烤鸡,出现在至少五道菜中

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法律顾问,前律师, macOS/iOS 自动化业余玩家。有效即合法,无效的优雅有罪。